A Merrychef 402S sütővel, a hagyományos módszerekhez képest, 15-ször gyorsabban készíthetünk kiemelkedő minőségű ételeket.
A konvekciós hő, az impingement nyomás, valamint az 1500 wattos mikrohullámú erő kombinációja 10-15-ször gyorsabb főzést tesz lehetővé, mint a hagyományos konvekciós hőt alkalmazó sütők, így a korábban 30 másodperc alatt elkészült étel, már 15 másodperc alatt kész. A beépített katalizátoros átalakító helyettesíti a szellőző berendezést, így gyakorlatilag bármilyen környezetben működtethető a sütő.
A sütő belsejében elhelyezett hőszabályzó hozzájárul, hogy a zsír minél kevesebb helyen rakódjon le, így az étel jobban átsül, aranybarna és ropogós lesz. Az egyedi Merrychef design-nak köszönhetően a Merrychef 402S szabványos sütő tálcákkal használható, nincs szükség speciális konyhafelszerelésre.
A 402S a Merrychef védjegyévé vált MenuKey® technológiával felszerelt. A kiválasztott ételek konvekciós vagy kombinált főzéséhez precíz instrukciókat programozhatunk a sütő memóriájába. A sütő vezérlése rugalmas; többszintű programozást tesz lehetővé. Minden programhoz 8 különböző szint tartozik, külön idő, mikrohullámú energia és ventillációs beállításokkal.
A Merrychef-ről
A Merrychef termékeit világszerte használják. A nagy élelmiszergyártókkal és élelmiszer-kereskedőkkel együttműködve a Merrychef folyamatosan invesztál kutatási és fejlesztési programokba. A Merrychef-el kapcsolatos további infromációkért, látogasson el a www.merrychef.hu oldalra.